Au 14 Février
Vieux Lyon
La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon
19 adresses à découvrir
Vieux Lyon
La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon
Presqu'île
La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne
Fourvière
Une cuisine de MOF et une Étoile Verte tout en haut de la colline de Fourvière
5e (Vieux Lyon)
La bistronomie au bord de la Saône des frères Cuilleron, nouveau Bib pour 2026
Presqu'île
Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026
Collonges-au-Mont-d'Or
Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française
3e (Guillotière)
Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon
6e (Brotteaux)
Bistronomie en loft industriel qui tient son Bib depuis plus de dix ans
7e (Guillotière)
Bistronomie de jour où l'assiette du déjeuner surpasse discrètement la salle
Brotteaux
La précision deux étoiles de Christophe Roure aux Brotteaux
Vieux Lyon
Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon
6e (Foch)
La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée
Brotteaux
La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon
2e (Presqu'île)
Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références
6e (Masséna)
Une minuscule salle franco-japonaise, distinguée d'un Bib, où chaque plat se dresse à quatre mains
9e (Vaise)
Cuisine de saison en zéro kilomètre, nichée dans une impasse de Vaise
6e (Saxe)
Le fils de Pierre Gagnaire signe un bistrot animé du 6e, de la ferme à l'assiette
6e (Masséna)
Cuisine de marché, du museau à la queue, signée par un chef-patron du 6e
Brotteaux
La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles
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