De openluchtkamer van Burakhan Akçe om te delen, moderne Egeïsche kleine gerechten op een zorgvuldige afstand van het rumoer van de Kemalpaşa Caddesi
Verscholen in een rustige zijstraat, weg van de drukke doorgang, is Ortaya het project van chef Burakhan Akçe dat het dorp zijn eerste geloofwaardig moderne Egeïsche deelgerechtenkamer gaf. De keuken steunt op lokale boeren en seizoensvis, de wijnkaart is kort en zelfverzekerd, en de binnenhof, open naar de hemel, verlicht door papieren lampions, heeft het losse, gedempte ritme van een Ibizaanse finca eerder dan dat van een Alaçatı-toeristenzaak. Geselecteerd door de MICHELIN Gids Türkiye 2025 en 2026.
Order the way the room is built, a long line of small plates rather than a main. The grilled octopus and the wood-oven börek are the two non-negotiables; let the chef send the rest.
In het kort
Type uitzicht
Stone-Village Street
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Snelle antwoorden over Ortaya Alaçatı, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Hacımemiş
De stille stenen tuin van Hacımemiş, een chefsadres voor Egeïsche keuken dat sinds 2010 dezelfde uit Tire betrokken standaard aanhoudt
Hacımemiş
Een ambachtelijke Egeïsche keuken in Hacımemiş, gerund door twee vrouwen die het sjabloon voor moderne Alaçatı-huiskeuken schreven
Alaçatı
De jaarronde Egeïsche zaal van Hüseyin Pancar binnen Alavya, de zeldzame hotelkeuken waar İstanbullular de stad voor doorkruisen
Alaçatı
De farm-to-table zaal van Buse Bağlayan binnen het enige Alaçatı-adres van Small Luxury Hotels, de keuken wordt gevoed door de boerderij van de familie in Ovacık
Alaçatı
De Grieks-Egeïsche fine-diningzaal van een culinair academicus, verscholen in een boutique van vijftien kamers nabij de Marinaweg
Alaçatı
De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
1 Winkel, 1 Galerie, 4 Restaurant · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Yuzu Concept Store
Winkel · Designconceptstore
Bazen Alaçatı
Galerie · Atelier voor kunst & design
Terakki Alaçatı
Restaurant · Modern Egeïsch
MITU Lokanta
Restaurant · Door de chef geleid Egeïsch in een hotel
Babushka Alaçatı
Restaurant · Russisch-mediterraan
Katre Otel Kahvaltı
Restaurant · Turks ontbijt