La cour du Viento, où le village de pierre d'Alaçatı tient enfin une table de poisson de référence inscrite au Michelin
Installé dans la demeure des années 1900 devenue le Viento Hotel, Sota offre à Alaçatı la salle de poisson au feu de bois qui manquait au village depuis vingt ans. Le chef Fırat Sıriş tient une cuisine organisée autour du vivier à homards et du bar à huîtres, des poissons de l'Égée traités avec retenue, une carte des vins méditerranéens qui va bien au-delà des suspects turcs habituels, et une cour d'oliviers et de lin blanc qui fait le reste. Sélectionné par le Guide MICHELIN Türkiye dans ses éditions 2025 et 2026.
Ask for a courtyard table under the olive trees and let the maitre d' walk you through what came in that morning, the kalkan and the day's small fish are usually the move over the headline lobster.
En un coup d'œil
Type de vue
Stone-Village Street
Qualité de la vue
Bonne
Distinctions
Réponses rapides sur Sota Alaçatı, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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