Trattoria Aldina ile benzer mekânlar

Ermes sizi oturtur, Bruna pişirir, saf Modena ev yemeği

Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma

İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia

1937'den beri aile osteriası, her gün el açması sfoglia

1963'ten beri iş başında sfogline, yerinde ya da paket makarna

Adliyenin yanında anolini in brodo ve üç çeşit tortelli

Parma'nın efsanevi panino tezgahı, günlük tahta, bitmeyen kuyruk

Cesenatico'nun el yapımı piadinası, 1989'dan beri aynı

Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı

Bottura'nın rahat masası: Emilia kökleri, modern bakış, makul fiyatlar

Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor

Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği

Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar

1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni

1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında

Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen

Kadeh usulü şarabı öncüleyen Bologna dükkânı

Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz

1960'tan beri Quadrilatero şarküterisi, mortadella taglieri

Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız