La Castela Restaurante
Taberna Vermouth Tin Bar
La Castela
Retiro / Ibiza
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Taberna de barra de cinc con raíces en 1929, junto al Retiro
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Celso y Manolo Restaurante
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Celso y Manolo
Chueca
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Taberna de vermut de los años cincuenta resucitada en torno a una barra de mármol de ocho metros
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Casa Macareno Restaurante
Taberna Tapas Design Led
Casa Macareno
Malasaña
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Una taberna de 1920 renacida, croquetas de ibérico y trufa y un noble menú del día
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Historic Casticismo Traditional
Taberna La Carmencita Restaurante
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Lhardy Restaurante
Historic Period Rooms Cocido
Triciclo Restaurante
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Triciclo
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Restaurante Botín
Centro / Sol
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El restaurante más antiguo del mundo, una peregrinación de cochinillo irrepetible
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BaniBanoo
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Conde Duque
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Neotaberna de tapas españolas afiladas al borde de Conde Duque
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La Musa Malasaña Restaurante
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La Musa Malasaña
Malasaña
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Cocina bohemia de mañana a noche con mano de pedigrí Michelin
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Nunuka Restaurante
Georgian Intimate Authentic
Taberna La Catapa Restaurante
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Taberna La Catapa
Retiro / Ibiza
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Pequeña taberna de tapas con el vino por bandera, a un paso del Retiro
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Mune Restaurante
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Mavera Restaurante
Anatolian Meze Turkish Run
Mavera
Tetuán (lo más cercano a Chamartín)
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La cocina turca solvente que Madrid sí tiene
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Yúgō The Bunker Restaurante
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Yúgō The Bunker
Barrio de las Letras
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Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial
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