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La Closerie des Lilas Restaurant
La Closerie des Lilas, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
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Historic Literary Piano Bar

La Closerie des Lilas

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.

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Anne Restaurant
Anne, Restaurant à Le Marais, Paris
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Historic Intimate Courtyard

Anne

Le Marais

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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.

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Restaurant H Restaurant
Restaurant H, Restaurant à Le Marais, Paris
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Intimate Chef Driven Tasting menu

Restaurant H

Le Marais

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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.

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L'Ami Louis Restaurant
L'Ami Louis, Restaurant à Le Marais, Paris
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Institutional Polarising Old School

L'Ami Louis

Le Marais

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La mythologie bistrot vit au 32 rue du Vertbois, controversée, chère, irremplaçable.

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Le Cinq Restaurant
Le Cinq, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Palace Hotel Haute Cuisine Seafood Led

Le Cinq

Champs-Élysées & Madeleine

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Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V, le manuel de la haute cuisine parisienne.

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L'Orangerie Restaurant
L'Orangerie, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu

L'Orangerie

Champs-Élysées & Madeleine

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Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.

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Le George Restaurant
Le George, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Palace Hotel Italian Mediterranean

Le George

Champs-Élysées & Madeleine

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L'italo-méditerranéen une étoile de Simone Zanoni au George V, l'alternative palace au menu dégustation.

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Pierre Gagnaire Restaurant
Pierre Gagnaire, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Restaurant
Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu

Pierre Gagnaire

Champs-Élysées & Madeleine

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Trois étoiles depuis 1996, le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser.

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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

Champs-Élysées & Madeleine

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Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées, la référence sauce et extraction.

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L'Abysse Paris Restaurant
L'Abysse Paris, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Restaurant
Sushi Omakase Japanese

L'Abysse Paris

Champs-Élysées & Madeleine

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Le comptoir sushi deux étoiles de Yasunari Okazaki au Pavillon Ledoyen, douze places, poissons ikejime.

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Le Gabriel, La Réserve Paris Restaurant
Le Gabriel, La Réserve Paris, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Restaurant
Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu

Le Gabriel, La Réserve Paris

Champs-Élysées & Madeleine

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Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.

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Jean Imbert au Plaza Athénée Restaurant
Jean Imbert au Plaza Athénée, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Palace Hotel Heritage French Table Dhote

Jean Imbert au Plaza Athénée

Champs-Élysées & Madeleine

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La salle patrimoniale du Plaza restaurée, recettes exhumées de deux siècles et demi de menus.

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Le Taillevent Restaurant
Le Taillevent, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Classical French Institution Tableside Service

Le Taillevent

Champs-Élysées & Madeleine

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Deux étoiles Michelin depuis 1946, l'institution où Paris a appris le service de salle moderne.

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Lucas Carton Restaurant
Lucas Carton, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Restaurant
Art Nouveau Historic Monument Veggie Led

Lucas Carton

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Institution de la place de la Madeleine depuis 1839, la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau.

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