All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
8 locali da esplorare
Locali affini a Drogheria della Rosa
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Savigno
Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo
Mostrati 8 di 8 luoghi