All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
20 locali da esplorare
Locali affini a Hosteria Giusti
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Savigno
Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Sasso Marconi
La stella accogliente, emiliano-siciliana, di Aurora Mazzucchelli
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Modena
Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo
Modena
Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese
Parma
Il leggendario banco dei panini di Parma, lavagna del giorno, coda perpetua
Bologna (Bolognina)
La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
Bologna (Porto-Saragozza)
Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
Mostrati 20 di 20 luoghi