Liza Restaurant
Contemporary Lebanese Design Led Brunch
Liza
Sentier & Bourse
$$$
Cuisine libanaise contemporaine rue de la Banque, le dialogue Beyrouth-Paris de Liza Asseily.
Restaurant
Jugaad
Cuisine indienne moderne de Manoj Sharma rue de Choiseul, la salle du 2e qui a enfin lu la cuisine indienne comme cuisine d'auteur.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Sentier & Bourse |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Tue-Sat 12:00-14:00, 19:00-23:00; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: mai 2026 Paris est resté longtemps la capitale européenne à la scène indienne fine-dining la plus faible, les réservations partaient par défaut à Londres, Anvers, voire Bruxelles. Manoj Sharma (né à Delhi, passé par Vineet Bhatia au Rasoi de Londres, Cinnamon Club, Amaya) ouvre Jugaad rue de Choiseul à un jet de pierre de l'Opéra-Comique pour y remédier. La salle se lit contemporaine, pas folklorique : murs kaki, moulures fuchsia, rotin multicolore, tandoor ouvert visible depuis la salle. La cuisine joue le registre régional-moderne, poulet tikka à la tomate caramélisée, daurade en feuille de banane, cheesecake au gulab jamun, épaulé par Nicolas Escalpez et Alexandre Guillet. Listé Le Fooding ; couvert par Gault & Millau. La référence salle indienne pour le public qui réserve dans le centre de Paris.
Conseil de la rédaction
Sharma's other rooms, Sharma Ji (15e), Amanie, sit outside our chapter. Jugaad is the in-chapter pick.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Street Scene
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Jugaad, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Jugaad?
Jugaad is located in Sentier & Bourse, Paris, 30 rue de Choiseul, 75002 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Jugaad ?
Jugaad est ouvert Tue-Sat 12:00-14:00, 19:00-23:00; closed Sun-Mon.
Pour quelles occasions Jugaad est-il idéal ?
Jugaad est particulièrement prisé pour Dinner with the Indian Cuisine sceptic, Lunch off the Opéra Comique, Cuisine the chapter doesn't otherwise hold.
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