Al Vèdel Ristorante
Family Run Destination Traditional
9 locali da esplorare
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Rimini
Il pesce creativo dello chef Silver Succi, servito sopra Rimini
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
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