Guido
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
20 locali da esplorare
Locali affini a Quartopiano Suite Restaurant
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Savigno
Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Parma
Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Cesenatico
Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Bologna
Spritz e cocktail sotto gli affreschi di una cappella del Cinquecento
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Mostrati 20 di 20 luoghi