Opera02
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
20 locali da esplorare
Locali affini a Antica Corte Pallavicina
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Modena
Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Castel Maggiore
La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Bologna (Bolognina)
La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
Bologna (Porto-Saragozza)
Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Bologna (Saragozza)
Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Mostrati 20 di 20 luoghi