Waterfront in Bodrum

Die Cumhuriyet-Trattoria, die seit 2013 den Michelin Bib Gourmand für neapolitanische Pizza und Meeresfrüchte-Risotto hält

Gault&Millau Türkei Best Seafood 2024-2025-2026, der küchenchefgeführte sommerliche Außenposten des İstanbuler Fischhauses am Sess-Türkbükü-Steg.

Beach Club des Yalıkavak Marina Hotel von Sunset Hospitality, mediterran-japanische Küche mit einem Sonnendeck-Programm.

Im Guide Michelin gelistetes Boutique-Resort über der Küdür-Bucht, 32 Zimmer, drei Restaurants, The Red Balloon und Hodan auf der Gastronomieseite.

Das panasiatische Restaurant-und-Show der Vasilchuk Brothers an der Uferpromenade der Marina von Yalıkavak, Schwesterraum von Birds Moscow.

Strandanlage Pomelan, die Beach Club, Brasserie, balıkçı und einen Jazzraum unter Küchenchef Cüneyt Kırsan bündelt.

Signature-Raum des Allium Bodrum Resort, modern-ägäisch über der Çökertme-Klippe mit dem Horizont der griechischen Inseln.

Der italienische Speisesaal am Meer des Casa Dell'Arte, holzbefeuerter Fisch, frische Pasta, Kunsthotel-Ambiente

Der Tagesclub am Strand des Susona Bodrum, ägäische und mediterrane kleine Teller an der Bucht von Torba, DJ-Programm von Tag bis Dämmerung

Der Beach Club des HYDE Bodrum, mediterrane und japanische Teller, tägliches DJ-Programm, nur für Erwachsene

Küchenchef Uğur Filiz' Fischraum mit offenem Feuer, dem Panoramaplatz und den Unterwasserlichtern an den Tischen

Erhan Ustas Fischhaus auf der iskele von Gümüşlük seit 1983, noch immer der Name des Küchenchefs an der Tür

Yahşis Strandrestaurant der neuen Generation, bohemisch-schicke Abendküche, signiert von Küchenchefin Melisa Yördem.

Lucca Bebeks abendlicher Türkbükü-Dinner-Raum an der Cennet Koyu, im Feuer gebackene Pizzen, holzgegrillte Meeresfrüchte und eine preisgekrönte Bar.

Sonnenuntergangs-Cocktailterrasse an der Cennet Koyu, die meistausgezeichnete Bar der Bucht mit Haute-Grandeur-Cocktailkarten-Siegen in drei aufeinanderfolgenden Saisons.

Mehmet und Tülin Çuhadars Meeresfrüchteraum an der Milta Marina; Bodrums Referenz-Fischhaus seit den frühen 2000er Jahren

Der erste Türkei-Außenposten der Novikov Group an der Marina von Yalıkavak, asiatisch-mediterrane Meeresfrüchte mit der Auslagentresen-Grammatik der Marke.

Susonas Sonnenuntergangs-Meeresfrüchte- und Sushi-Bar mit Tipsy Crab, Deck zur goldenen Stunde an der Bucht von Torba, DJ-Programm

OPAs Außenposten an der Marina von Yalıkavak, Küchenchef Tim Newtons griechischer Sharing-Plate-Raum mit einem Sonnenuntergangs-Musikprogramm.

Die Familienpension von 1987 am Strand von Yalıçiftlik, mit einem Speisesaal am Meer, den das Kapitel als Çiftliks geradliniges Meze-Haus liest.

Der ursprüngliche Meeresfrüchteraum von Sait Yılmaz an der Neyzen Tevfik; die Bodrum-Küche, aus der die Filialen in Galataport und Yalıkavak erwuchsen

Der mediterrasische Meeresfrüchteraum der White Rabbit Family an der Marina von Yalıkavak, der Türkei-Außenposten von Markenkoch Vladimir Mukhin.

Küche an der Uferpromenade von Bitez neben der Yalı-Moschee, der am längsten betriebene Ganztagsraum der Bucht.

Küchenchefin Nilay Lales Signature-Raum im Khai Hotel auf dem Steg von Yahşi, modern-ägäisch trifft asiatische Technik.

Steak-und-Strand-Raum an der Çökertme Caddesi seit 2025, dry-aged Rind und Lamm von Erzeugern aus Afyon und Balıkesir.

Der Asarlık-Franchise der globalen Marke Buddha-Bar Beach, panasiatisch-mediterraner Beach Club im Caresse Marriott.

Modern-minimalistische 52-Zimmer-Bucht in Türkbükü, ruhig, küchenbetont, die Nicht-Maçakızı-Antwort in derselben Bucht.

Tages-Beach-Club an der Cennet Koyu, strenger Kalender 10:00–19:00, Residenzen für internationalen House und melodischen Techno.

Ganztagsbetrieb in Gümüşlük, kleines Hotel, küchengeführte Meeresfrüchte, eine Weinkarte, die der Bucht fehlte.

Achtundzwanzig Jahre altes Stranddorf in Yalıkavak, gedeckelte Kapazität, bohemisch-reif, das Anti-Marina-Gegenmittel.

Bib Gourmand 2026, ein schicker Ganztags-Meze-Raum am D-Marin Göcek mit den Yachten im Vordergrund und den Reşadiye-Bergen dahinter

Der Meeresfrüchteraum von Kumbahçe mit einem Michelin Green Star und einem Menü für das ganze Haus pro Abend

Das ikonische griechische Meeresfrüchtehaus von Paros, an den Privatstrand des Caresse verpflanzt vom Athener Küchenchef Dimitrios Nikolis

Das kantonesische Haus aus London und Las Vegas, das seinen zehnten weltweiten Außenposten an der Cennet-Bucht führt

Der japanisch-peruanische Raum des Mandarin Oriental, Sushi, Robata und Sake am Hauptstrand des Resorts, vom IOKI-İstanbul-Team geführt

Susonas im Guide Michelin gelisteter Speisesaal, Gürkan Tümseks mikro-lokale ägäische Küche, zero-waste, gemüsebetont

Zumas Schwestermarke im Mandarin Oriental, robatayaki, Sushi und ägäischer Klippenblick, Rückkehr im Mai 2026

Das ursprüngliche Strandhotel von Türkbükü, das die ägäische Zurückhaltung über zwei Generationen prägte

Das prägende Fischhaus von Gümüşlük, wo İstanbuler Tische in Augustnächten zwei Sitzungen abarbeiten

Der kontrollierteste, designorientierte Beach-Club-Betrieb auf der Seite von Yalıkavak