Sfoglia Rina Ristorante
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Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
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Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
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Piadina da Rina Caffè
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Piadina da Rina
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La piadina fatta a mano di Cesenatico, immutata dal 1989
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Franceschetta 58 Ristorante
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Modena
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Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
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Trattoria Aldina Ristorante
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Trattoria Ermes Ristorante
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Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese
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Trattoria di Via Serra Ristorante
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La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
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Trattoria Anna Maria Ristorante
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La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
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Ristorante Da Danilo Ristorante
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Osteria Bartolini Ristorante
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Cesenatico
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Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale
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Ristorante Cocchi Ristorante
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Parma
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Enoteca Italiana Bar
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All'Osteria Bottega Ristorante
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Trattoria Bertozzi Ristorante
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Drogheria della Rosa Ristorante
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Tamburini Negozio
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Tamburini
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Salumeria Simoni Negozio
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Salumeria Simoni
Bologna (Quadrilatero)
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Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella
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Hosteria Giusti Ristorante
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Hosteria Giusti
Modena
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Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
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Trattoria del Tribunale Ristorante
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Parma
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