Kohaku
Ludovisi
Il primo banco di kaiseki e omakase tradizionale giapponese di Roma
20 locali da esplorare
Locali affini a Taki
Ludovisi
Il primo banco di kaiseki e omakase tradizionale giapponese di Roma
Trastevere
La stella misurata e di solida impronta classica di Antonio Ziantoni, appena dietro Trastevere
Centro Storico
Le due stelle italo-asiatiche di Anthony Genovese
Centro Storico
Una stella di cucina di mare firmata Giulio Terrinoni
Centro Storico
Cucina italo-francese in un'intima enfilade di sale a due passi dal Pantheon
Aventino / Testaccio
Cucina stellata in un giardino d'inverno ai margini dell'Aventino
Trastevere
La cucina creativa stellata Michelin di Cristina Bowerman in un vicolo di Trastevere
Centro Storico
Istituzione del pesce su una piazza rinascimentale dal 1938
Centro Storico
Alta cucina da una stella firmata dai fratelli Troiani, dietro Piazza Navona
Prati / Trionfale
La pizza al taglio di riferimento di Gabriele Bonci
Prati / Aurelio
Una vera izakaya giapponese: carta dei soli sake, niente turismo da sushi-roll
Testaccio
La cattedrale del quinto quarto scavata nel Monte Testaccio
Testaccio
Cucina romana da manuale ricavata nella collina di anfore
Testaccio
Osteria del 1936 celebre per la cacio e pepe mantecata al tavolo
Testaccio
Trattoria di quartiere da trent'anni con menù legati ai giorni della settimana
Testaccio
Il punto di riferimento della pizza romana sottile di Testaccio
Mostrati 20 di 20 luoghi