Tripea Restaurante
Counter Dining Fusion Market Stall
Tripea
Chamberí
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Barra de degustación peruano-asiática dentro del Mercado de Vallehermoso
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Chef Driven Relaxed Produce Led
Lakasa
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La cocina española moderna de César Martín y sus croquetas de culto
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StreetXO
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La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO
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Gofio Restaurante
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Paipái Restaurante
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Paipái
Chamartín (Nueva España)
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Fusión nipo-mexicana en el Chamartín residencial
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Chispa Bistró Restaurante
Chef Driven Michelin Star Intimate
Chispa Bistró
Justicia / Chueca
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Bistró mediterráneo-japonés de una estrella, de Juan D'Onofrio
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Marcano Restaurante
Chef Driven Refined Basque Roots
Marcano
Retiro / Ibiza
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Cocina de autor con sello Arzak en la calle Doctor Castelo
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La Cocina de Frente Restaurante
Cocido Seasonal Chef Driven
La Cocina de Frente
Retiro / Ibiza
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Ramón Freixa Atelier Restaurante
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La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca
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Triciclo Restaurante
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Triciclo
Barrio de las Letras
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Bib Gourmand de tres chefs con la libertad de la media ración
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VelascoAbellá
Chamartín
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Los herederos de Santceloni y su cocina de mercado, con estrella en 18 meses
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Pabú Restaurante
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Pabú
Chamartín
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El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu
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Chef Driven Omakase Japanese Fusion
Fismuler Restaurante
Design Led Natural Wine Seasonal
Fismuler
Chamberí
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Cocina de mercado de temporada y una tarta de queso de culto en un Chamberí desnudo
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La Tasquería de Javi Estévez Restaurante
Michelin Offal Avant Garde
La Tasquería de Javi Estévez
Chamberí
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La casquería con estrella Michelin, reinventada con elegancia
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Arima Basque Gastronomy Restaurante
Basque Intimate Product Driven
Arima Basque Gastronomy
Chamberí
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Cocina donostiarra de seis mesas en el corredor de Ponzano
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La Máquina Chamberí Restaurante
Seafood Lively Bar Classic
DSTAgE Restaurante
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DSTAgE
Chueca / Salesas
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El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas
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El Pescador Restaurante
Product First Classic Shellfish
El Pescador
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La institución marinera de Pescaderías Coruñesas en Salamanca
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Design Led Cantabrian Wine List
La Bien Aparecida
Barrio de Salamanca
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Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista
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