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Chueca / Salesas
El loft creativo de dos estrellas de Diego Guerrero en Salesas
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Retiro / Ibiza
Cocina de autor con sello Arzak en la calle Doctor Castelo
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La casa de cocido de temporada de Juanjo López, junto al Retiro
Chamartín
El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu
Chamberí
La primera cocina de autor colombiana con estrella Michelin de España, solo ocho mesas
Una sala Michelin de ocho cubiertos escondida en el gran tablao del mundo
Justicia / Salesas
Parrilla uruguaya de altura sobre leña de roble y sarmientos
Barrio de Salamanca
La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO
Chamartín (Nueva España)
Fusión nipo-mexicana en el Chamartín residencial
Chamberí
Tapas de aprovechamiento integral en una sala de despiece industrial de Ponzano
Chamberí
Barra de degustación peruano-asiática dentro del Mercado de Vallehermoso
Chamberí
La casquería con estrella Michelin, reinventada con elegancia
Chamberí
La cocina española moderna de César Martín y sus croquetas de culto
Chamberí
Cocina donostiarra de seis mesas en el corredor de Ponzano
Justicia / Alonso Martínez
Templo de la verdura y el producto navarro en Justicia
Retiro / Ibiza
Pequeña taberna de tapas con el vino por bandera, a un paso del Retiro
Barrio de Salamanca
La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca
Barrio de las Letras
Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial
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