Adresses in Istanbul

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Chef-d'œuvre du XVIe siècle signé Mimar Sinan

Élégante table de la mer, vue panoramique sur le Bosphore

Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore

Patrimoine de la mer depuis 1952

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Le dernier grand hammam ottoman, bâti en 1741

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Cuisine de la mer légendaire du Bosphore depuis 1966

Panorama à 360° sur la Mosquée bleue, Sainte-Sophie et la Corne d'Or

Le steakhouse phare originel de Salt Bae

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport

Programmation culturelle gratuite dans un bâtiment de banque ottomane

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

Rouvert en 2024 avec 10 000 carreaux d'élégance classique restaurés

18 000 m² d'art contemporain de pointe

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Cocktails raffinés par les créateurs de Paolina

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Cinq générations de perfection du baklava

Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane

Le glamour balnéaire des années 1960-1970 au service d'une cuisine méditerranéenne raffinée

Repaire du brunch toute la journée, avec panoramas sur le Bosphore

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Brasserie de fusion mondiale par le Happy Group, sur Bağdat Caddesi

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

Le steakhouse haut de gamme d'un chef vedette, à Nişantaşı

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Bâtiment restauré face à Beymen, cuisine italienne raffinée

Restaurant russe historique où dînèrent Atatürk et Agatha Christie

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

50 variétés de mezze dans un bâtiment de 120 ans, face à l'Opéra Süreyya

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Charme historique et cocktails modernes à Bebekoy

Cuisine de la mer du Bosphore et mezze raffinés

Une terrasse au sixième étage à Asmalımescit, avec ses couchers de soleil sur la Corne d'Or

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

L'héritage des meyhane rum de Burgazada débarque à Bostancı

Cuisine panoramique en rooftop entre Laleli et Sultanahmet, vues sur le Bosphore

Un hôtel particulier de trois étages rue Kadife, avec un bassin dans le jardin et un lion de pierre

Trente-cinq ans de soirées fasıl près de la gare de Bostancı

L'excellence des fruits de mer égéens sur la rive asiatique

Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir

Spa moderne avec hammam classique au Soho House

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Brasserie méditerranéenne au cadre de jardin et au caractère bien à elle

Halle gourmande italienne avec terrasse sur le Bosphore

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Charmante taverne de la mer à la grecque, près de la marina

Cuisine italienne authentique par le juré de MasterChef Danilo Zanna

Des techniques de fermentation singulières pour une pizza d'exception

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Galerie pionnière de l'art contemporain depuis 2001

Restaurant familial crétois, menu fixe de 20 mezze et boissons à volonté

Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci

Patrimoine de boucherie turque avec sa propre ferme

Confiserie historique à Eminönü

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Les saveurs de l'Italie du Sud qui ont mis Moda sur la carte gastronomique

Une meyhane cachée sous un figuier de 70 ans, le choix de Vedat Milor

Cuisine japonaise authentique par le chef Horikoshi, omakase sur réservation

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

L'élégance d'un bistrot du Bosphore, du matin au soir

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont

Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Institution du sushi depuis vingt ans, au cœur de la marina

L'élégance Art déco dans un théâtre historique de Karaköy

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Le bar à cocktails le plus artistique de Moda, où la mixologie se prend au sérieux sans être précieuse

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Sushis créatifs et ramen sur la rive asiatique

La haute cuisine italienne légendaire de Milan depuis 1996

Joyau intime de Kadıköy, fusion turco-méditerranéenne simple et délicieuse

Collaborations avec le Louvre et chefs-d'œuvre orientalistes

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

Élégante villa méditerranéenne, plus de 30 ans d'excellence

Cuisine fusion élégante et maîtrise de la flamme vive, à Ataşehir

Pizza au four à pierre italien et ingrédients de premier choix

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

Le néo-bistrot d'Alacati apporte saveurs égéennes et cocktails d'auteur à Etiler

Le STOA d'origine : cuisine durable et cocktails créatifs

Lounge à cocktails au design soigné par les fondateurs de Cafe Cadde

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Bar à vins d'inspiration française à l'accent méditerranéen

Le soutien aux jeunes talents sur plusieurs niveaux

Délices de la mer raffinés et vue spectaculaire sur le Bosphore

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Taverne crétoise moderne, vues sur le Bosphore, par le pionnier du Chef Mezze

Centre commercial haut de gamme au cœur du quartier de la mode

Galerie d'art contemporain de premier plan depuis 2002

Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Le trésor de Cihangir, de la haute cuisine à la boîte de nuit

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye

Élégance méditerranéenne et musique live

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Vins choisis près de la tour de Galata

Élégance Art déco et saveurs du monde dans le cadre luxueux de Nişantaşı

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

Bistrot français inspiré de la haute couture, à l'hôtel de la première maison de mode turque

Haute cuisine luxueuse au bord de l'eau

Élégante cuisine italienne et vue emblématique sur le pont du Bosphore

Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville

Réseau de galeries mondial aux racines stambouliotes

Bar à vins vintage avec cheminée, sur la rue des bars