Elegant in Bodrum

Gault&Millau Türkei Best Seafood 2024-2025-2026, der küchenchefgeführte sommerliche Außenposten des İstanbuler Fischhauses am Sess-Türkbükü-Steg.

Signature-Raum des Allium Bodrum Resort, modern-ägäisch über der Çökertme-Klippe mit dem Horizont der griechischen Inseln.

Der italienische Speisesaal am Meer des Casa Dell'Arte, holzbefeuerter Fisch, frische Pasta, Kunsthotel-Ambiente

Der Tagesclub am Strand des Susona Bodrum, ägäische und mediterrane kleine Teller an der Bucht von Torba, DJ-Programm von Tag bis Dämmerung

Ein Fine-Dining-Raum am Hang über dem Dorf, Livemusik nach Sonnenuntergang, Weltküchenkarte

Sonnenuntergangs-Cocktailterrasse an der Cennet Koyu, die meistausgezeichnete Bar der Bucht mit Haute-Grandeur-Cocktailkarten-Siegen in drei aufeinanderfolgenden Saisons.

Susonas Sonnenuntergangs-Meeresfrüchte- und Sushi-Bar mit Tipsy Crab, Deck zur goldenen Stunde an der Bucht von Torba, DJ-Programm

Der ursprüngliche Meeresfrüchteraum von Sait Yılmaz an der Neyzen Tevfik; die Bodrum-Küche, aus der die Filialen in Galataport und Yalıkavak erwuchsen

Der mediterrasische Meeresfrüchteraum der White Rabbit Family an der Marina von Yalıkavak, der Türkei-Außenposten von Markenkoch Vladimir Mukhin.

Susonas italienisch-japanische Küche am Pool unter Kaan Yıldırım, Sashimi, handgerollte Pasta, DJ-Sets zur goldenen Stunde

Serhat Doğramacıs Farm-to-Table-Degustationsraum, der jüngste Michelin-Stern der Türkei und ein Green Star für Nachhaltigkeit

Der Meeresfrüchteraum von Kumbahçe mit einem Michelin Green Star und einem Menü für das ganze Haus pro Abend

Maçakızıs intimes Fine-Dining-Gegenstück mit achtzehn Plätzen, von Aret Sahakyan, türkische Klassiker als Erinnerung und Terroir neu geschrieben

Das ikonische griechische Meeresfrüchtehaus von Paros, an den Privatstrand des Caresse verpflanzt vom Athener Küchenchef Dimitrios Nikolis

Der Italiener aus Saint-Tropez und Paris, ab Sommer 2026 dauerhaft im Mandarin Oriental Bodrum

Das kantonesische Haus aus London und Las Vegas, das seinen zehnten weltweiten Außenposten an der Cennet-Bucht führt

Osman Sezeners ägäische Küche mit einem Michelin-Stern im The Bodrum EDITION, das ernsthafteste Degustationsmenü der Halbinsel

Der japanisch-peruanische Raum des Mandarin Oriental, Sushi, Robata und Sake am Hauptstrand des Resorts, vom IOKI-İstanbul-Team geführt

Susonas im Guide Michelin gelisteter Speisesaal, Gürkan Tümseks mikro-lokale ägäische Küche, zero-waste, gemüsebetont

Sternebekrönter Italiener von Alfredo Russo im Maxx Royal, hausgemachte Pasta und Zurückhaltung, im ernsthaftesten Raum des Resorts

Zumas Schwestermarke im Mandarin Oriental, robatayaki, Sushi und ägäischer Klippenblick, Rückkehr im Mai 2026

Das ursprüngliche Strandhotel von Türkbükü, das die ägäische Zurückhaltung über zwei Generationen prägte

Das prägende Fischhaus von Gümüşlük, wo İstanbuler Tische in Augustnächten zwei Sitzungen abarbeiten

Der kontrollierteste, designorientierte Beach-Club-Betrieb auf der Seite von Yalıkavak

Der Signature-Dinner-Raum des Divan Bodrum Palmira an der Göltürkbükü, Executive Chef Adnan Öztürks ägäische Küche mit einem Zero-Waste-Programm.

Das nächtliche Bistro im Stil der Französischen Riviera des HYDE Bodrum, Klassiker der Côte d'Azur, DJ-getriebener Dinner-Raum

Institutioneller Luxusstrand an der Cennet Koyu, Cabanas, geringer Lärmpegel, der Mandarin-Standard an einer privaten Bucht.

Beach Club des METT Hotel über der Haremtan-Bucht, Sonnendeck-Cabanas, gegrillter Fisch, gelegentliche Livemusik-Abende.

Haremtan-Hang über Bodrum-merkez, im Guide Michelin gelistete Küche mit einem Sonnenuntergangs-Cocktailprogramm, das seine eigene Schicht fährt.

Türkbükıs ältestes Fischhaus, auf der iskele seit 1997 und noch immer in Familienhand

Die Pariser Kaviar-Institution eröffnet ihren allerersten Resort-Außenposten an der Ägäis, russisch-französisches Repertoire, eine Dose und ein Löffel

Der neue anatolische Raum des EDITION, Mehmet Akdağ vom 7Mehmet in dritter Generation bringt sechshundert Jahre des Repertoires von Antalya nach Yalıkavak

Mehmet Yalçınkayas Meeresfrüchteraum im Innenhof des alten Steinhauses Kocadon

Das Strandrestaurant des Kuum Hotel auf dem Deck von Türkbükü, Sonnenuntergangstisch, nächtliche Tanzfläche

Çiğdem Seferoğlus gemüsegeführter Degustationsraum am ruhigen Küdür-Bay-Ende von Yalıkavak

Ein langjähriger Klassiker an der Uferpromenade von Türkbükü, der abends ernsthafte Meeresfrüchte serviert

Wolfgang Pucks ägäischer Außenposten, die Räucherlachs-Pizza und das kalifornisch-italienische Repertoire, für Bodrum neu kalibriert

Der Italiener auf dem Oberdeck des EDITION, geführt vom sternebekrönten Stefano Ciotti aus Pesaro, italienische Comfort-Küche ernst genommen

Die Hügelterrasse des Marmara, Hakan Süves mediterrane Küche, im Guide Michelin gelistet, vier İncili-Perlen, und der beste Burgblick der Stadt

Der Sommersteg der Knightsbridge-Izakaya am äußersten Ende der Palmarina, Robata und Sashimi im selben Register wie London

Türkbükıs armenisch-ägäischer Tisch, familiengeführt und unaufdringlich präzise

Ein klug geführter, designorientierter Beach Club zwischen Yalıkavak und Gümüşlük