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Pavyllon Paris Restaurant
Pavyllon Paris, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Counter Seating Modern French Chef Driven

Pavyllon Paris

Champs-Élysées & Madeleine

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Le format comptoir une étoile d'Alléno au Pavillon Ledoyen, la réservation accessible à la même semaine.

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Semilla Restaurant
Semilla, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
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Bistronomy Open Kitchen Industrial

Semilla

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.

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Septime Restaurant
Septime, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
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Neo Bistro Fifty Best One Michelin

Septime

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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Café des Musées Restaurant
Café des Musées, Restaurant à Le Marais, Paris
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Bistro Classic Open Kitchen

Café des Musées

Le Marais

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Bistrot d'angle de 1924 avec cuisine ouverte, et le bœuf bourguignon le plus décoré de Paris.

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Clamato Restaurant
Clamato, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
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No Reservations Seafood Counter Natural Wine

Clamato

Bastille, Charonne & Oberkampf

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La sœur poisson sans réservation de Septime, petites assiettes de la pêche du jour, rue de Charonne.

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Le Servan Restaurant
Le Servan, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Chef Driven Franco Filipino Natural Wine

Le Servan

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot franco-philippin des sœurs Levha sous un plafond peint à la main, rue Saint-Maur.

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Le Chardenoux Restaurant
Le Chardenoux, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
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Belle Epoque Fish Forward Classified Monument

Le Chardenoux

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le bistrot Monument historique de Cyril Lignac, carte tournée vers le poisson dans une salle zinc-mosaïque de 1894.

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Bistrot Paul Bert Restaurant
Bistrot Paul Bert, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Classic Bistro White Tablecloth Wine List

Bistrot Paul Bert

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le bistrot de référence du 11e, steak-frites, soufflé, nappes blanches et zéro affectation.

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Le 6 Paul Bert Restaurant
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Bistronomy Female Chef Small Room

Le 6 Paul Bert

Bastille, Charonne & Oberkampf

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La bistronomie Top Chef de Pauline Séné, côté plus ambitieux de la rue Paul Bert.

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Clown Bar Restaurant
Clown Bar, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Historic Monument Natural Wine Small Plates

Clown Bar

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot, face au Cirque d'Hiver.

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Le Saint-Sébastien Restaurant
Le Saint-Sébastien, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Vegetable Driven Deep Wine List Weekly Menu

Le Saint-Sébastien

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Néo-bistrot à dominante végétale avec carte des vins de 400 bouteilles et desserts salés.

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52 Faubourg Saint-Denis Restaurant
52 Faubourg Saint-Denis, Restaurant à Canal Saint-Martin, Paris
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No Reservations All Day Asian Leaning

52 Faubourg Saint-Denis

Canal Saint-Martin

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Le néo-bistrot ouvert sur cuisine de Charles Compagnon, cuisine asianisante, sans réservation, service continu.

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Brutos Restaurant
Brutos, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant
Open Fire Natural Wine Brazilian

Brutos

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Asador brésilien, la salle 11e au feu ouvert de Lucas Baur de Campos, culte Le Fooding et Infatuation.

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Frenchie Restaurant
Frenchie, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Set Menu Rue Du Nil

Frenchie

Sentier & Bourse

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Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

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Nonos par Paul Pairet Restaurant
Nonos par Paul Pairet, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
Restaurant
Palace Hotel Grill Art Deco

Nonos par Paul Pairet

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La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon, la salle française au feu, dans le registre chic.

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Verjus Restaurant
Verjus, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
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Intimate Natural Wine Anglophone Friendly

Verjus

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Menu dégustation anglophone dans un triplex au-dessus du Palais-Royal, le néo-bistrot discret de Paris.

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Yam'Tcha Bistrot, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant
Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural

Yam'Tcha Bistrot

Saint-Honoré & Palais-Royal

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La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.

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Loulou Restaurant
Loulou, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
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Terrace Tuileries View See & Be Seen

Loulou

Saint-Honoré & Palais-Royal

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Cuisine méditerranéenne et terrasse des Tuileries au pied du Louvre.

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Racines Restaurant
Racines, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Restaurant
Michelin Starred Italian Historic Passage

Racines

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Bistrattoria italienne dans le passage des Panoramas (XIXe), la salle étoilée de Simone Tondo.

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