Magnolia
Longiano
L'«avanguardia bucolica» due stelle di Faccani sulle colline di Romagna
20 locali da esplorare
Locali affini a Iacobucci
Longiano
L'«avanguardia bucolica» due stelle di Faccani sulle colline di Romagna
Modena
Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena
Parma
La stella contemporanea di Parma nella capitale italiana del cibo
Cesenatico
Una nuova stella di Cesenatico ancorata all'Adriatico e alla Romagna
Sasso Marconi
La stella accogliente, emiliano-siciliana, di Aurora Mazzucchelli
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Savigno
Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Mostrati 20 di 20 luoghi