Ristorante in Emilia-Romagna
21 locali da esplorare
All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Antica Trattoria della Gigina
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Franceschetta 58
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Guido
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Opera02
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Osteria Bartolini
Cesenatico
Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale
Quartopiano Suite Restaurant
Rimini
Il pesce creativo dello chef Silver Succi, servito sopra Rimini
Ristorante Cocchi
Parma
Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
Trattoria Anna Maria
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Trattoria Bertozzi
Bologna (Saragozza)
Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino
Trattoria da Lucio
Rimini
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Trattoria da Me
Bologna (Porto-Saragozza)
Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
Trattoria Meloncello
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Mostrati 21 di 21 luoghi