Beste uitzichten in Bodrum

Het havenvisrestaurant van Akyarlar, sinds 1986 door dezelfde familie gerund, met Kos op een zonsondergang afstand aan de overkant van de zeestraat

Een derde-generatie visrestaurant in Akyarlar sinds 1978, op een beboste kaap vijftien meter boven de zeestraat naar Kos

Zomerse buitenpost van het barman-gedreven origineel uit Arnavutköy, Yalıkavak-dorpskant, op de zonsondergang verankerd, serieuze cocktails.

Havenvisrestaurant in Akyarlar aan de Yalı Caddesi, de als nummer 2 gerangschikte zeeboulevardzaal van het dorp met livemuziekavonden en een volledige mezetoonbank.

Het instituut van Bodrum van voor de Cumhuriyet-drukte, aan de haven van Neyzen Tevfik sinds 1979

Een al lang bestaand visrestaurant aan de westelijke haven van Bodrum, met een serieuze rakı sofrası

De oude ledenzaal van D-Marin Bodrum, voor de lunch open voor niet-leden aan de westelijke haven

De zeevruchtenzaal van Kumbahçe met een Michelin Groene Ster en elke avond één menu voor het hele huis

De zeevruchtenzaal van Mehmet Yalçınkaya, gevestigd in de binnenhof van het oude stenen huis van Kocadon

Een meyhane ingebouwd in het oude Bodrum-huis van Sadun Boro, met kanun op het terras en het kasteel in zicht

De jazzbar in een stenen huis uit 1983 waar Yeni Türkü en Erkan Oğur speelden voordat iemand van hen had gehoord

Een speakeasy-cocktailbar in een vijfhonderd jaar oud stenen huis achter de jachthaven, citroenboom in de tuin

De enige echte third-wave-branderij van het schiereiland, tussen Bodrum-merkez en Bitez

Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt

Een tweede-generatie ontbijthuis in Bitez, weggestopt in de citrustuinen achter de baai

De ijstoonbank uit 1995 van de gebroeders İhtiyar op het plein van Bitez, voordat het een nationale naam was

Het Egeïsche visrestaurant van moeder en zoon dat de waterkant van Yahşi-Ortakent in handen heeft sinds de jachthaven werd gebouwd

Een gerestaureerde negentiende-eeuwse olijfoliemolen in Ortakent, gerund als wijn- en koffiehuis met een werkende pers

Het klassieke familievis­restaurant van Torba, aan de baai van Kilise sinds 1987 en het laagseizoen door open

De serieuze grill van het schiereiland — dry-aged steak, kebabs en een houtvuur-ocakbaşı die de Bib Gourmand drie jaar op rij houdt

Een meze- en kebabzaal als geografie van Türkiye onder de mandarijnbomen, Bib Gourmand 2025-2026

Een achttiende-eeuws-Ottomaanse meyhane aan de Cumhuriyet Caddesi met een terras boven de baai, Bib Gourmand 2026

Het visrestaurant aan zee van Gündoğan, gerund door chef Ali Akbalık en twee decennia lang het eerste ijkpunt van het dorp

De intieme trattoria van een Romeinse chef in Kumbahçe, pasta alla genovese en een dakterras boven de baai van Bodrum

Een cocktailbar aan de Çarşı-kant met het kasteel in beeld en een kaart die zichzelf serieus neemt

Een achterstraatbar van oud Bodrum aan de Banka Sokak, rock en jaren tachtig, signatuur-mandarijn-Sandoz

Het dorpshuisontbijt van Gündoğan sinds 1999, vernoemd naar de houtgestookte kuzine in de achtertuin

Een tuinpatisserie in Bitez, gedreven op zuurdesembrood en amandelcroissants

Het kahvaltı-huis van Bülent en Nazmiye in een mandarijnboomgaard boven Gündoğan — het niet-uitgebreide dorpsontbijt, uit principe

Het zout-en-zand-origineel van Gündoğan sinds 2000, surfschool overdag, buurtbar met live jazz 's avonds

Een tuincafé voor de hele dag tegenover de jachthaven van Gündoğan — koffie, tapas en live cello in een bohemien-Egeïsche zaal

Een landinwaarts boerderijontbijt in Yahşi, groenten uit eigen tuin, eigen gerijpte charcuterie, zondagochtendritueel

Italiaans met Michelinster van Alfredo Russo bij Maxx Royal, huisgemaakte pasta en terughoudendheid, in de serieuste zaal van het resort

De Egeïsche buitenpost van Wolfgang Puck, de gerookte-zalmpizza en het Californisch-Italiaanse draaiboek, opnieuw afgesteld voor Bodrum

Het kaviaarinstituut van Parijs opent zijn allereerste resort-buitenpost aan de Egeïsche Zee, Russisch-Frans repertoire, een blik en een lepel

De in Dubai geboren brasserie van Joey Ghazal landt op een heuveltop boven Maxx Royal, rawbar, prime steak en een rondkijk van 360° over de Egeïsche Zee

Het iconische Griekse visrestaurant van Paros, overgeplant naar het privéstrand van Caresse door de Atheense chef Dimitrios Nikolis

Het heuveltopterras van The Marmara, de mediterrane keuken van Hakan Süve, vermeld in de Michelingids, vier İncili-parels en het beste kasteeluitzicht van de stad

De in de Michelingids vermelde eetzaal van Susona, de microlokale Egeïsche keuken van Gürkan Tümsek, zero-waste, groente-gedreven

Het enige echte Spaanse huis van Bodrum, de San Sebastián-tapas van Neco in een 300 jaar oude stenen straat

Het enige lokum-atelier van het schiereiland, Bodrum mandalina en satsuma verwerkt tot een lekkernij die reist

Een atelier in Gürece dat dondurma maakt van koe- en geitenmelk met echte salep en niets anders, drie tafels ervoor

Een gerestaureerd kunstdorp van stenen huizen op de kam van Yakaköy — galeries, ateliers, een Ottomaanse etnografische zaal en een filmbar

De zaterdagse producentenmarkt van de zaadvereniging, Egeïsche oude groenterassen, rauwe honing, ev reçeli, rechtstreeks van de teler

Yalıkavak-boog van strand naar cocktail voor de hele dag, de toegankelijke versie van het hoofdstuk, zonder de jachthaventoeslag.

De Yalıkavak-dorpswaterkant-neef van de Bodrum-merkez-bar, kleinere zaal, op de haven gericht, laatdienst-cocktails.

De zeevruchtenzaal van Mehmet en Tülin Çuhadar aan Milta Marina; het ijkpunt-visrestaurant van Bodrum sinds begin jaren 2000

De oorspronkelijke zeevruchtenzaal van Sait Yılmaz aan Neyzen Tevfik; de Bodrum-keuken waaruit de vestigingen in Galataport en Yalıkavak groeiden

Een boetiek van 24 kamers aan de Omurca met een dakrestaurant, twee zwembaden en de eigen H&G biologische wijn van de eigenaren

Zeeboulevardvisrestaurant in Akyarlar aan de Yalı Caddesi, een rakı-balık-tafel met zes mezes tegen een prijsplafond ruim onder de benoemde zalen van de baai.

Boetiekhotelkeuken aan de haven van Akyarlar aan de Liman Caddesi, mosselrijst met Kretenzische pasta en gegrilde vis in het dorpsregister, met kamers boven.

Zeevruchtenbistro bij Aspat Anthaven, het zuidbaai-alternatief voor de havenvisrestaurants, knoflookgarnalen en garnaal-bruschetta op een Google 4.9.

De Egeïsche keuken voor de hele dag van Susona boven het infinity pool, microlokale producten, Taverna-avonden op zaterdag

Familiegerund strandhotelrestaurant aan Torba Koyu, mediterrane en Mexicaanse keuken onder chef Eduardo Luna

Al lang bestaand rakı- en visrestaurant aan de kust van Yahşi, vangst van de dag op ijs, grote eetzaal.

De nieuwe-generatie strand-restaurantzaal van Yahşi, bohemien-chique avondkeuken gesigneerd door chef Melisa Yördem.

Een zeevruchtenzaal in een stenen huis aan de rustige baai van Güvercinlik, Bib Gourmand 2026 en de reden om Bodrum voorbij te rijden

Het rustiger visrestaurant aan het water van Güvercinlik, op hetzelfde Sahilyolu-adres sinds 1985

Kleiner havenvisrestaurant in Gündoğan, de waarde-instap tegenover de ankernamen van de baai.

Vistoonbank-op-ijs aan de Yahşi-kant, waarde, versheid, de werkende versie van de Ortakent-havensjabloon.

Het strand van de bewoners van Aktur Tatil Sitesi, dagkantine, livemuziek 's avonds, de werkende zaal van het Bitez-complex.

De Cumhuriyet-trattoria die sinds 2013 de Michelin Bib Gourmand houdt voor Napolitaanse pizza en zeevruchtenrisotto

De köfte-toonbank in Eskiçeşme waar de jachthaventaxichauffeurs nog voor in de rij staan, drie decennia in hetzelfde recept

De signatuur-dinerzaal van Divan Bodrum Palmira aan Göltürkbükü, de Egeïsche keuken van executive chef Adnan Öztürk met een zero-waste-programma.

Kleine rakı-balık-zaal aan de Müskebi Caddesi, gegrilde octopus en garnalenstoofpot als huissignaturen.

Het Bodrum-ijkpunt voor potmosselen in Belgische stijl, tegenover de haven van Gündoğan.

Het klassieke Egeïsche visrestaurant van Mehmet Çuhadar, Gölköy 2001, Yalıkavak-vestiging sinds 2007.

Bib Gourmand 2026, het mezerestaurant van Ümmühan Girgin in een mandarijntuin in de achterstraten van Bitez

MICHELIN Young Chef Award 2026, de gerestaureerde olijfoliemolen van Duru Akgül op het schiereiland Reşadiye

Palmarina-ponton-import van de Frans-mediterrane zaal uit New York / Saint-Tropez, rosé en theater aan tafel.

Moderne kebab uit de MICHELIN-gids, de meest ambitieuze keuken in Bitez, kebab als fine-dininggrammatica.

Jaarronde mediterrane zaal in Bitez, minimalistisch, keuken-eerst, het laagseizoenankerpunt dat de baai nodig had.

Modern-Egeïsche keuken in Bitez, zorgvuldige inkoop, rustige zaal, het gevestigde midden van de baai.

Egeïsche keuken aan de Yahşi-kant, de mezetoonbank waar de producentenmarktdrukte voor het diner naar terugkeert.

Zaal met kleine gerechten en sushi in Türkbükü, het moderne streetfood-ontmoet-cocktailformat dat de baai miste.

Cocktailzaal aan Neyzen Tevfik gerund door twee ex-Lucca Bebek-barmannen, het werkende antwoord van het hoofdstuk ten westen van het kasteel.

Signatuurzaal van MGallery Yalıkavak, modern Egeïsch-Anatolisch onder Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau Young Chef of the Year 2024.

De Japanse keuken van Anthaven, de enige sushi-en-wokzaal aan de zuidkant van het schiereiland, twee passen van de haven van Akyarlar.

De Turkse zaal voor de hele dag van Mandarin Oriental, de befaamde ontbijtdienst van het resort plus een seizoensgedreven Anatolische dinerkaart.

De laatnachtelijke French Riviera-bistro van HYDE Bodrum, Côte d'Azur-klassiekers, dj-gedreven dinerzaal

De Egeïsche bar aan het zwembad van HYDE Bodrum, kleine tapasgerechten, cocktails, resident-dj's in het weekend

De familiegerunde Egeïsche en Turkse keuken van het dorp Torba, ruim twintig jaar aan de Atatürk Caddesi, mantı en çiğ börek

De Italiaanse keuken met familierecepten van Melina Kırmacı, gevestigd in een mandarijn- en citroenboomgaard in het landinwaartse Bitez.

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

De handgemaakte-pastazaal van Rita en Koko Fesçi aan de Adliye Caddesi, het pasta-adres van het dorp Bitez sinds 2012.

Bistro-bar voor de hele dag van het team van Naru en Dereköy Lokantası aan de Adliye Caddesi, dj-programma in het weekend.

Mexicaanse cantina in het dorp Bitez van İrem Gürses, op vuur gegrild vlees en handgemaakte tortilla's met een dj-programma.

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

Scandinavisch genaamde specialty-coffeeshop aan de Kanuni Sultan Süleyman-lijn van Bitez, de third-wave-hoek van de baai.

Tuin-serpme-kahvaltı in Van-stijl aan de Bergamut Caddesi, het Oost-Anatolische ontbijt dat Bodrum miste.

De Le Cordon Bleu-keuken van Hilal Tayfun boven het dorp, brasserie, ambachtelijke bakkerij, Franse patisserie onder één dak

Dorpsontbijtcafé dat over het hele schiereiland bekend is om zijn huisgemaakte jams en poğaça

Een zuurdesempizzeria met handgemaakte gin-tonic op huisgemaakte tonic, het alternatieve diner van het dorp

De door MICHELIN aanbevolen esnaf lokantası van Konacık sinds 1999, de bain-marie-lijn waar iedereen van de jachthavenmonteur tot İstanbullu tweede-huisbezitters doorheen werkt.

De Antep-keuken van de familie Bayazhan naar Konacık gebracht in 2021, met een steenoven-katmerlijn die jaarrond draait.

Het cultuur-en-gastronomiecomplex van Konacık — bibliotheek, keuken, tuin en een openluchtpodium met 400 plaatsen voor jazz-, theater- en auteursavonden.

De slager-en-ocakbaşı-koppeling van Konacık aan de Adliye Caddesi, dry-age-kast, koperen grill, de zaal waar de chefs van het schiereiland hun koks op een vrije dag heen sturen voor koteletten.

De pide-en-kebapzaal aan de Atatürk Bulvarı van Konacık met een buffet-kahvaltı voor het residentiële weekend, steenoven-pide en Manisa köfte, open tot drie.

Het köy-kahvaltısı-adres in Kızılağaç aan de Yalıçiftlik-weg sinds 2015, met eieren uit het tuinhok en een keuken gerund door de familie die het land bezit.

De köy-tuin in Kızılağaç met een kendin-pişir kendin-ye mangal-kuil, een steenoven-kahvaltılijn en een kleine dierentuin voor de kinderen, vijftien jaar aan dezelfde weg.

Oud Bodrum-huis bij de Sandıma-weg, de ijkpunt-dorpsontbijtzaal van het schiereiland.