Locali in Emilia-Romagna
42 locali da esplorare
All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Ancòra
Cesenatico
Una nuova stella di Cesenatico ancorata all'Adriatico e alla Romagna
Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Antica Trattoria della Gigina
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Casa Mazzucchelli
Sasso Marconi
La stella accogliente, emiliano-siciliana, di Aurora Mazzucchelli
Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Franceschetta 58
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Guido
Rimini
Da chiosco sulla spiaggia alla duratura sala di pesce stellata di Rimini
Hosteria Giusti
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Iacobucci
Castel Maggiore
La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento
Le Stanze
Bologna
Spritz e cocktail sotto gli affreschi di una cappella del Cinquecento
Magnolia
Longiano
L'«avanguardia bucolica» due stelle di Faccani sulle colline di Romagna
Opera02
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Osteria Bartolini
Cesenatico
Il gran fritto di Romagna, fatto come si deve sul canale
Osteria del Sole
Bologna
La mescita bolognese del 1465 dove il cibo lo si porta da casa
Osteria Francescana
Modena
Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena
Pepèn
Parma
Il leggendario banco dei panini di Parma, lavagna del giorno, coda perpetua
Mostrati 24 di 42 luoghi